| rafraîchi de fraises gariguette et d'oranges |
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Avec cette recette,
Julie vous recommande :
GINGEMBRE CONFIT |
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Pour 4personnes :
Préparation 20 minutes 2 heures au frais
< 500g de fraises gariguette
<2 grosses oranges à quartier
<5 cl de sirop de grenadine
< 5g de gingembre confit et râpé
< 8 belles feuilles de basilic
<sorbet ou glace de votre choix ( vanille, orange, fraise )
< formez les quartiers d'orange et récupérez le jus ,
< si vous le souhaitez , car il ne sera pas réutilisé dans la recette.
<Versez la grenadine sur les quartiers d'orange ,
<et ajoutez legingembre confit et râpé.
< Réservez 2 heures au frais .
< Equeutez et lavez les fraises . réservez au frais.
< Dans 4 assiettes creuses , rangez d'un côté les fraises
< et de l'autre côté les quartiers d'orange mariné..
< Ajoutez un peu de marinade et les feuilles de basilic.
< Au dernier moment , servez avec un sorbet ou une glace de votre choix.
.
< Dessert très frais et peu calorique.
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Les huiles vierges
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